冷冷冬天,許多女孩們手腳容易開始手腳冰冷,
除了注重保暖外,利用食補的方式來養身也是非常好的方法
冬至到來,可利用節氣特性來進行補身
根據過往說法,
冬至為一年中白天最短、夜晚最長的日子
冬至過後,氣溫逐漸回暖
在冬至前後進補,順應節氣吃對食材
有助於未來一年內的身體調養成效
調養正確,身體自然好!
●羊肉
談到寒冷的冬天,許多人第一個想到的就是羊肉爐!
容易手腳冰冷、畏寒、常態疲勞的人,
在冬至時吃羊肉可是有諸多裨益。
利用羊肉溫熱補血特性,暖腎抗寒,
若加入辣椒、大蒜等辛香料,更能促進血液循環。
不過身體有慢性病者,建議先諮詢後食用
●牛肉
害怕羊肉味道的人,也可食用牛肉來進補。
牛肉含鐵量高,有豐富蛋白質,
可加速新陳代謝,提高身體機能。
尤其針對大病後和失血過多的人有特別好的幫助
●山藥
山藥也是冬天常見有名的溫補食材之一
營養價值高且富含維生素C
磨成泥絲狀,稠稠的黏液有助於消化
且容易有飽足感,可幫助減重
不過有糖尿病或腎臟病患者則要酌量食用
●黑木耳
黑木耳含鐵量高,能滋腎養胃、
補氣養血、有助預防心血管疾病,
同時也有養顏美容、強化免疫系統,
烏黑秀髮潤澤皮膚的作用
而有出血性疾病、腹瀉及孕婦則不宜食用
●桂圓
冬至時分,吃湯圓時不如將湯底換成桂圓湯底吧!
桂圓也稱做龍眼,能滋補氣色、安養心神。
工作較耗腦、體質虛寒者,也能有效達到補益功能。
不過熱性體質的人不適合吃桂圓喔!
冬至進補的同時,還是要注意「適量補充」的原則喔!
每個人體質不同,進補前檢視自己適合怎樣的補品
別一不小心「補過頭」,適得其反了